Πληροφορίες

Σολομός με μέλι και μουστάρδα, υγιεινή και εύκολη συνταγή για παιδιά

Σολομός με μέλι και μουστάρδα, υγιεινή και εύκολη συνταγή για παιδιά

Ο σολομός είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα ψάρια στο μαγείρεμα των παιδιών, όχι μόνο επειδή είναι πολύ υγιές, αλλά και επειδή η γεύση του τείνει να αρέσει στους μικρούς αν το συνδυάσουμε με άλλες γεύσεις, όπως σε αυτή τη συνταγή σολομού με μέλι και μουστάρδα.

Ο Guadalupe, από το blog «Cocinerando», προτείνει αυτή τη συνταγή σολομού που δείχνει ότι είναι ιδανική για παιδιά και έγκυες γυναίκες, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα Ωμέγα, τα οποία βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.

Συστατικά:

  • 2 φιλέτα σολομού ή φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού
  • Ανηθο
  • Αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά)

Guiainfantil.com σας διδάσκει πώς να φτιάξετε αυτήν την απλή συνταγή ψαριού, βήμα προς βήμα.

1. Σε ένα μπολ, βάλτε όλα τα συστατικά της μαρινάδας: λάδι, μουστάρδα, μέλι, χυμό λεμονιού και ξύσμα και άνηθο κατά βούληση.

2. Χτυπάμε τα πάντα δυνατά με ένα μίξερ καπουτσίνο ή με ένα πιρούνι.

3. Βάζουμε τα φιλέτα σολομού σε ένα ταψί, σεζόν και τα καλύπτουμε με τη μαρινάδα, τα λερώνουμε καλά. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

4. Στη συνέχεια, ψήνουμε στους 180º για 10-12 λεπτά, ανάλογα με το πόσο παχύ είναι. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι εάν το παρακάνουμε, τα ψάρια τείνουν να στεγνώσουν.

Συνταγή Γκουανταλούπη. Συνεισφέρων στον ιστότοπό μας
Μαγείρεμα ιστολογίου

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Σολομός με μέλι και μουστάρδα, υγιεινή και εύκολη συνταγή για παιδιά, στην κατηγορία των ψαριών στο χώρο του ξενοδοχείου.


Βίντεο: Συνταγή: γευστικός σολωμός με μηδέν προσπάθεια (Οκτώβριος 2021).